伊豆の四季を
ご堪能あれ

料理

西伊豆土肥温泉は、目の前には駿河湾、
すぐ背後には天城連山を背負う稀有な地形。

例えば駿河湾で獲れた魚を、
天城産のワサビで味わうような、
そんな贅沢が叶います。

ご予算とお好みに応じ、
多彩なお料理コースをご用意いたしました。

今回の旅はどのコースにしようか・・・
豊富に取りそろえた別注料理とともに、
一夜の宴を自分好みにオーダー下さい。

夕食

板場を取り仕切るのは、観光料理の第一人者、高間尉次。
牧水荘土肥館の調理場から、美しく味付けされた、旬の幸をテーブルに届けます。条件に応じてお部屋食での対応もいたしておりますが、基本的には板場からすぐの距離の個室食事処でのご提供となります。
飲み物等のオーダーも迅速になりますし、なによりも温かいお料理、冷たいお料理を温度を大切にお運びすることが可能です。

お食事は
個室にて

朝食

なんといっても、朝食の主役は、西伊豆名産の天日干しのアジの干物。
冷めてしまうと固くなってしまいますので、ゆっくりと味わっていただけるよう、土肥館では陶板に乗せて提供しております。静岡県産のコシヒカリの上に乗せ、「日本人でよかった」と思えるような、朝のひと時をお楽しみください。
朝食は一日の活力源。地物野菜や海の幸などの"ごはんのお供"とともに、おひつの中身を空にするほど、どうぞお腹いっぱい、お召し上がりください。

多彩な
別注料理

多彩な別注料理をご用意しております。プランのコースにプラスして、思い思いの旅先での宴のひと時をお楽しみください。

伊勢エビのお造り
¥6,325-

伊勢エビの陶板焼き(一尾)
¥3,289-
伊勢エビの陶板焼き(半身)
¥1,644-

伊勢エビの陶板焼き(一尾)
¥3,289-

アワビのお刺身
¥4,427-

活アワビの踊焼き
¥4,427-

小アワビの柔らか煮
¥1,800-

サザエのつぼ焼き
¥885-

サザエのお刺身
¥1,265-

※仕入れや季節により、ご用意できないメニューがございます。当日でも承れますが、オーダーをご希望のお客様は事前のご予約をお勧めいたします。

金目鯛の姿煮
¥5,060-

金目鯛の陶板焼き
¥3,036-

金目鯛のサクサク揚げ
¥3,036-

サザエ味比べ3種
¥1,897-

伊勢エビと和牛の陶板焼き
¥2,530-

牛肉の陶板焼き
¥3,036-(大180グラム)
¥1,518-(小90グラム)

カニ盛り合わせ
¥7,590-

お造り盛り(追加)
¥12,650- 舟盛2~3名様
¥7,590- 大皿盛2~3名様